【エスプレッソトレーニング＆検証】
『コーヒーの情報はネットや動画ではだけではよく分からない・・・』
日々の営業やイベントの会話の中で上記のようなお声が多々あります。
これは私自身でも思い当たることがあり、特に「エスプレッソ」と「小型エスプレッソマシン」に関してどこかで明確な証明ができればと思っていました。
そこで、マシン環境と専門性に大変優れているクラクションコーヒーロースターズさんにご協力をお願いしました☕（メイン：NAKAYA BARISTA / サポート：SUGAWARA BARISTA）
※奥が業務用エスプレッソマシン、手前が当店の家庭用エスプレッソマシン
エスプレッソセミナー座学＆実践➔業務用エスプレッソマシンによる検証
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家庭用エスプレッソマシンによる検証
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エスプレッソマシンとミルクスチーマーによる検証
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KOJI BARISTA EDITIONを使用した植物性ミルクの米麹ラテ
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ご覧の通り、この環境下でもクオリティの底上げすることは可能と判断しました。
現在当店では一般向けのコーヒー講座のサービスを提供していますが、このエスプレッソ版の新サービスを開始するために準備を進めています😊
当店が目指しているのは、「ご家庭でも幅広いコーヒーライフを楽しみつつ、専門店ならではのクオリティの高さも楽しんでいただくスタイル」をご提案させていただきます☕
最新情報は当店Instagramでもおしらせしております😊
