COFFEE 自家焙煎スペシャルティコーヒー豆の紹介(ブレンド・シングルオリジン)
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【NEW】コスタリカ SHB ガンボア農園 ブラックハニー 中煎り 100g
¥850
今年も入荷しましたコスタリカ ガンボア農園 ブラックハニー!香り・甘み・コクどれをとっても素晴らしいクォリティです。 ミューシレージ(種を覆う薄い殻(=パーチメント)のまわりに付いている粘液質)を取らずに 100%残した状態で乾燥させたパルプドナチュラルで仕上げる方法のことを言います。生産地ではミューシレージに含まれる糖分が種に移行して独特の甘味が増すと言われています。コスタリカの一般的なコーヒーは、ミューシレージをとってから仕上げることが多いです。ブラックハニーという特別な方法で仕上げられたコーヒーをお楽しみください。 コスタリカでは自然との調和を大切にした環境に優しい方法でコーヒーが生産されています。品質はもちろんですが、その環境への優しさも世界的に高く評価され、高値で取引されています。 コスタリカにはブルンカ(Brunca)、中央盆地(Central Valley)、グアナカステ(Guanacaste)、オロシ(Orosi)、タラス(Tarrazu)、トレス・リオス(Tres Rios)、西盆地(West Valley)、トゥリアルバ(Turrialba)の 8 つの生産地域があります。その中でも、高地だけで栽培されるタラスのコーヒーには「酸味が強く上品で、コクがあり特に良い香りがある」という特徴があり、国際的に最も好まれる風味を持っているといわれます。
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エルサルバドル マラカラ農園 ブルボン ウォッシュド 中深煎り 100g
¥840
甘い果実のようなフレーバーと繊細な酸味が調和し、心地よいコクが後を引く絶妙なバランスを実現しました。 サンタアナ アパネカ ラマテペックは、エルサルバドルで良質なコーヒー産地として知られるサンタアナ火山の斜面にあり、火山性の土壌と太平洋の影響を受け素晴らしい微気候をもたらします。 この農園では、生産者として最良のコーヒーを継続的に生産するため伝統を守り続けています。それは農園で働く人達を代々家族のように大切にする事です。農場には学校と診療所があり教育と健康への配慮、食事のサポートなど労働者のケアを維持しています。また、毎年かかさずピッカーの教育を行い良い報酬を支払う、農園で働く方々みなさんは期待に応えようと仕事をし、より良い環境が維持されています。 是非、この特別なコーヒーを味わい、エルサルバドルの風土を感じてください!
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ブラジル モンテアレグレ農園 ナチュラル 中煎り 100g
¥810
ブラジル モンテアレグレ農園 ナチュラルは、カカオのような風味とほのかな甘み、酸味が特徴のコーヒー豆です。手摘みされた高品質の豆を丁寧に中煎りしたこちらのコーヒーは、ほっと一息つきたいときに最適です。 この農園はBSCA(ブラジルスペシャルティコーヒー協会)のメンバーでもあり、スペシャルティコーヒーの世界に名だたる大農園です。 世界でいち早く「スペシャルティコーヒー」を謳い始めた農園として知られています。 穏やかなモーニングタイムやリラックスした午後のひとときにこのブラジルをお楽しみください。
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いちきしまブレンド(当店オリジナルこだわりのブレンド) 100g
¥800
いちきしまブレンドは、当店オリジナルのこだわりのブレンドコーヒーです。1杯ずつじっくり楽しむことができます。 当店は、丁寧に焙煎された豆を厳選し、上質なブレンドをお届けしています。鮮度を保つため、袋は密封パックになっており、開封後でも最後の一粒まで美味しさを堪能することができます。 いちきしまブレンドの香りと味わいを心ゆくまでお楽しみください。贈り物にも最適ですので、大切な方へのプレゼントにもおすすめです。
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エチオピア イルガチェフェ G1 コチャレ ウォッシュド 中煎り/中深煎り 100g
¥850
このコーヒーは、一口飲んだ瞬間、あなたの舌に広がる芳醇な香りに感動すること間違いありません。コーヒー好きな方にはたまらない、究極の味わいをお楽しみください。 エチオピアの生産には、厳しい品質管理や手摘みでの収穫など、多くの手間暇がかけられています。生産者たちの農耕の苦労や情熱が、この一杯のコーヒーに凝縮されています。 あなたのコーヒータイムをさらに豊かなものにしてくれることでしょう。
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ドリップバッグ ギフト(当店オリジナルブレンドお湯を注ぐだけ!!)
¥2,050
おしゃれなパッケージに入ったドリップバッグギフト。贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。コーヒー豆を精密に挽いて封入したドリップバッグは、いつでもどこでも簡単に本格的なコーヒーを楽しむことができます。
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厳選(当店オリジナル) コーヒーギフト セット 300g
¥2,900
厳選された上質なコーヒー豆を使用した贅沢なギフトセットです。その奥深い香りと豊かな味わいは、コーヒー好きな方々の心を満たすこと間違いなし。このギフトセットには、3種類のコーヒー豆が含まれており、それぞれの特徴や風味を楽しむことができます。
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厳選(当店オリジナル) コーヒーギフト セット 400g
¥3,600
厳選されたコーヒーギフトセット、400g。豆の風味と香りを存分に楽しめる一品です。 豆の香りや風味がそのまま楽しめます。贈り物にもぴったりなギフトセットです。 普段使いから特別な日まで、幅広いシーンでお楽しみいただけます。 コーヒー好きな方へのギフトとしても喜ばれること間違いなし。 このギフトセットで特別なひとときを演出してください。ご自宅用としてもおすすめです。
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選べる水出しパック(2個入り)★2種類のどちらからも選べます
¥900
選べる水出しパック(2個入り)は、お好みの味を楽しめることが特徴です。自宅で手軽に美味しい水出しを楽しめる、一味違ったアイテムです。 毎朝忙しい朝でも、この水出しパックを使用すれば、簡単においしいアイスコーヒーが作れます。コーヒーが冷たくなるまで待つ必要も無く、いつでもスッキリと爽やかな味わいを楽しむことができます。 あなたが選ぶことで、日々の時間が特別なものになることでしょう。何度でもおいしいコーヒーを味わいながら、穏やかな時間を過ごしましょう。