【NEW 限定豆】 ケニア ガツリリ AA ウォッシュド 中深煎り 100g

2025.01.27

ケニア ガツリリ

【豆の特徴】
中深煎り                  
甘味 ★★☆☆☆             
酸味 ★★★☆☆             
苦味 ★★★★☆

後味にケニアらしい深いコクを感じさせる高品質なコーヒー豆が登場しました。

ケニアの理想的な生産環境で生まれるコーヒーは、その複雑でリッチなフレーバーによって世界中で評価されており、現在ではアフリカのコーヒー産業を牽引し、発展を遂げています。

 現在のケニア国内の生産面積は、約160万Haで、2/3が小規模生産者によるエリアと言われ、約70万人の生産者が従事しています。

これらの小規模栽培者の大半は、ケニア国内で約600あるとされる農協団体によって組織されており、それぞれの農協組織が幾つかのファクトリーを運営し、地域の小規模生産者は、属するファクトリーにコーヒーチェリーを納入しています。

近年、注目されているニエリ地区は標高1700-1800mで、火山性の赤土で土壌が良く、高品質のコーヒーが取れる条件が揃っているエリアです。