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お知らせ

第1弾 SCAJ焙煎会開催のお知らせ(当店SCAJ関連イベント特別企画!)

2024.10.13

【インフューズドコーヒーの焙煎会開催】

【開催日時のご案内】

第一回目 10/15(火) 11:00~

第二回目 10/20(日) 17:30~

参加費:1名様 ¥2,500

※この特別イベントはご予約不要です。当日開催時間にそのままお越しください。

今月東京ビッグサイトで開催された最大級のコーヒーイベント「SCAJ2024」にて仕入れた、珍しいインフューズドコーヒーを当店のビモア焙煎機で焙煎します。

焙煎の過程を見たり、焙煎した豆をハンドドリップで淹れますので試飲もしていただける内容になっています☕

インフューズ(Infuse/Infused 意味:抽出,浸す)とは、物質を水または別の液体に浸したりして、その物質の有益な特性または風味を抽出する行為です。

実は去年のSCAJで同じ種類のインフューズドコーヒーを仕入れ先業者へ焙煎したサンプルを送り、その際に好評価を受けたプロファイルで今回も焙煎します。

当店の焙煎体験や焙煎教室に参加された方には特におすすめな内容となっています

ぜひこの貴重な機会にご参加ください!!

最新情報は当店Instagramでもおしらせしております😊

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